都说入伏要吃饺子,婆婆也准备了白菜馅来包饺子,总觉得自己调的馅比外面的要好吃呢!呵呵就连米宝们也吃了一两个呀!呵呵 |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g,大白菜500g,饺子皮750g |
【辅料】盐适量,葱适量,胡椒适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.大白菜切碎用盐腌半小时后捏去部分水分 | |
2.根据个人口味增加香葱调味 | |
3.肉用盐,胡椒味精调味 | |
4.将2和3拌在一起 | |
5.准备好馅料和包子皮 | |
6.将包子包好备用 | |
7.水开后下饺子,至饺子浮出水面即可 |
【葱香白菜饺做法小贴士】
大白菜给盐后不要将菜汁捏得太干,这样饺子馅比较好吃。 |