炒桐花

桐花现在也是下来的季节了,非常好吃,不知亲们你们那儿有没有吃这个的习惯呢,一般我们这儿都是做蒸菜吃,已经是相当美味了,我又用鸡蛋加工来炒,这样的结果就更是美味啦当然又更加营养了

【食材与调料】

【主料】桐花200g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,面粉适量

【制作步骤】
炒桐花 1.桐花我是事先用面粉蒸了下
炒桐花 2.打入两只鸡蛋在碗内
炒桐花 3.鸡蛋不用打散,炒的时候自然会分开
炒桐花 4.热锅入油,先炒香鸡蛋
炒桐花 5.炒鸡蛋也不要过老,这样就可以了
炒桐花 6.再倒入桐花翻炒
炒桐花 7.加入盐调味,翻炒均匀
炒桐花 8.美味上桌

【炒桐花做法小贴士】
小贴士这道菜需要桐花先用面粉蒸好,这样炒出来才更香。

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