| 我们家的姐姐从小就特别挑食，外形不好看的直接忽略，也正是如此才锻炼出超人妈妈无不能的潜力吧！夏天一到姐姐就胃口差，饭也不爱吃了，这不只能又做了点有颜色的，让她耳目一新，立马光盘了，不过圆子是糯米制做的大人小孩都不宜多吃哟！ |
【食材与调料】
【主料】糯米粉240g，红薯50g，红曲粉30g |
| 【辅料】热水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料（蝶豆花用热水提前浸泡） |
 | 2.取80克糯米粉加红曲，加白糖10克拌均匀 |
 | 3.加入适量的热水 |
 | 4.和成软硬适度的红色面团 |
 | 5.80克面粉加10克细砂糖，加适量蝶豆花水 |
 | 6.揉成蓝色面团 |
 | 7.80克面粉加10克细砂糖加蒸熟压碎的红薯和成黄色面团 |
 | 8.三色面团全部做好 |
 | 9.分别撮成长条 |
 | 10.切成等大的小段 |
 | 11.撮成小圆团 |
 | 12.烧锅沸水，下入小圆子 |
 | 13.待水再次滚沸，圆子浮起，即可出锅 |
【彩色小圆子做法小贴士】
| 小贴士做多的圆子放冰箱冷冻，随吃随取 |
