【食材与调料】
【主料】猪肉1勺 |
| 【辅料】生抽适量，姜适量，蒜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉洗干净，控干水分 |
 | 2.用叉子把肉插上小眼，为了入味 |
 | 3.准备腌制肉的材料 |
 | 4.3勺叉烧酱，一勺蜂蜜，蒜末，姜丝适量，生抽适量 |
 | 5.猪肉放在盆里，加入两勺料酒，把调好的酱料也倒进去，反复搅拌，入味 |
 | 6.放冰箱冷藏一夜 |
 | 7.放入有锡纸的烤盘上，摸上酱汁 |
 | 8.200度预热10分钟，放入肉，烤20分钟,反面在烤20分钟，在刷上蜂蜜汁（一勺蜂蜜加半勺水）在烤3分钟 |
 | 9.出锅，晾凉，切片 |
 | 10.吃吧 |
【叉烧肉做法小贴士】
| 小贴士蒜不用太多 |
