| 干贝是是扇贝的干制品，营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中的功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。热乎乎又营养丰富的快手海鲜粥，快点来学一学吧：潮汕干贝大虾粥 |
【食材与调料】
【主料】大虾适量，大米适量，芹菜适量，香菜适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.❥把大米洗净，再倒入清水中泡发30分钟，同样把干贝也洗净加水泡发 |
 | 2.❥接着把大虾也洗净再去刺，将葱、芹菜，香菜切粒装至碗中备用 |
 | 3.❥在砂锅中加适量水，倒入泡发好的大米盖上锅盖煮熟，再下大虾、干贝、盐、白糖，煮熟，最后撒上葱、芹菜、香菜搅拌均匀即可出锅 |
 | 4.❥满满一碗潮汕味的干贝大虾粥就煮好啦 |
 | 5.如想查看更多美食教学视频，请搜索wx公众号“潮音潮人”并关注获取~ |
【潮汕干贝大虾粥做法小贴士】
| 小贴士温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 放点胡椒粉和姜，可以降低海鲜的寒性，更适合早餐脾胃 ❥ 熬煮过程中要不断搅拌以免糊锅 |
