炒三丁

黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,能够清热解毒、生津止渴,尤其能排毒、清肠、养颜。用黄瓜配上香菇、胡萝卜,味道、色泽、营养都相当不错的。相信女人特喜欢,吃了不发胖哦。

【食材与调料】
【主料】黄瓜200g,胡萝卜75g,香菇30g
【辅料】盐1.5g,鸡精1g,油30ml

【制作步骤】
炒三丁 1.准备黄瓜、胡萝卜、香菇,均洗净。
炒三丁 2.黄瓜、胡萝卜、香菇均切丁。
炒三丁 3.锅热油,放入黄瓜、盐,煸炒后捞出。
炒三丁 4.锅热油,放入香菇,煸透后.
炒三丁 5.放入胡萝卜、盐,再煸炒。放入少量水,焖一会儿.
炒三丁 6.再放入黄瓜,煸炒几下。
炒三丁 7.最后撒入鸡精,即可出锅。

【炒三丁做法小贴士】
香菇煸炒,盐尽量少,因为香菇很会吸盐,容易咸。

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