纯奶吐司

今天做的吐司用的纯牛奶,没加鸡蛋,没加奶粉,只用牛奶,个人不喜欢加了牛奶,再加鸡蛋,还是奶粉,特别的奶粉为,做出来的吐司那个奶粉的香味受了。喜欢纯纯的味道。

【食材与调料】
【主料】高金面粉250g,细砂糖35g,盐3g,鲜奶160g,酵母粉3g
【辅料】无盐奶油30g

【制作步骤】
纯奶吐司 1.除了奶油外,所以的材料加入搅拌机
纯奶吐司 2.面团拌至光滑的团,加入奶油
纯奶吐司 3.用中速揉至可以拉出薄膜
纯奶吐司 4.盖上保鲜膜发酵至2倍大
纯奶吐司 5.发好的面团分次两份,滚圆
纯奶吐司 6.在擀开对折,再捲起来
纯奶吐司 7.吐司模抹一层奶油,放入捲好吐司
纯奶吐司 8.发酵至9分满
纯奶吐司 9.放入预热的烤箱用上火200度,下火190度,烤35-即可

【纯奶吐司做法小贴士】
1.吐司模要是防粘的,就可以不用抹奶油

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