| 因为女儿喜欢吃牛肉，所以炒牛肉是家里常做的菜，每一次女儿都吃得津津有味，心里也特别开心！ |
【食材与调料】
【主料】牛肉200g |
| 【辅料】油适量，姜适量，豉油适量，淀粉适量，酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.把牛肉切好，加豉油、淀粉、油和姜丝腌十分钟 |
 | 2.锅里先放油 |
 | 3.放入牛肉 |
 | 4.加酒把牛肉翻炒 |
 | 5.加适量水煮 |
 | 6.煮至收汁加豉油调味即可 |
 | 7.装起上桌 |
【炒牛肉做法小贴士】
| 小贴士1、牛肉先用豉油、油、淀粉和姜丝拌匀腌十分钟。2、要大火炒。3、切牛肉不要顺纹切，要把纹切断。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒牛肉做法小贴士】
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