| 炒馒头丁简单又方便，根据自己的喜好加上蔬菜丁，营养比较全面，用来做早餐再合适不过了。 |
【食材与调料】
| 【主料】馒头100g，胡萝卜30g，黄瓜30g，芹菜30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，糖适量，葱末适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材：馒头一块；胡萝卜半根；黄瓜半根；芹菜三根；葱白一段；葱绿一段。 |
 | 2.将芹菜、黄瓜、胡萝卜分别切丁；葱切末。 |
 | 3.馒头也切成小丁。 |
 | 4.锅热后放入花生油，油热后放入葱末爆香。 |
 | 5.接着放入胡萝卜丁翻炒半分钟。 |
 | 6.放入芹菜丁翻炒半分钟。 |
 | 7.最后放入黄瓜丁。 |
 | 8.放入半匙糖调味。 |
 | 9.放入馒头丁翻炒均匀。 |
 | 10.放入适量的盐调味。 |
 | 11.放入少量鸡精翻炒均匀。 |
 | 12.出锅前撒上葱末就可以了。 |
【炒馒头丁做法小贴士】
| 1、胡萝卜和芹菜比较不容易熟，可以先炒一会。 |
