| 面条煮的时候已经放盐了 若是味道淡可以在炒的时候在加些盐 |
【食材与调料】
【主料】面条250g，火腿肠一根，油菜三颗 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，酱油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.油菜摘好洗净 葱姜剁碎（也可不用剁碎 依个人喜好）火腿肠切片 备用 | 2.面条煮一下 煮的时候放盐 不要太软 煮好后过凉水 捞出沥汗水份 备用 | 3.另起锅 放油 炒鸡蛋 时间不要太长 出锅 备用 |
 | 4.将葱 姜 油菜放入锅内 翻炒 油菜炒软后 放入火腿肠 鸡蛋翻炒几下 最后放入面条 酱油 翻炒均匀 出锅即可 |
【炒面做法小贴士】
| 小贴士面条煮的不要太软 |
