草莓大福

春季是大棚草莓的上市季节,酸酸甜甜的草莓那是孩子的最爱。

【食材与调料】
【主料】糯米粉100g,水100g,糖50g,椰蓉10g,草莓200g,豆沙馅30g
【辅料】油5g

【制作步骤】
草莓大福 1.准备好糯米粉、白糖、水等原料
草莓大福 2.将糯米粉加上白糖和水,活成糊糊状,放入锅中蒸15分钟。
草莓大福 3.用豆沙将草莓包住。
草莓大福 4.手上抹上适量的油一面糯米团发粘,将裹着豆沙的草莓裹住。

【草莓大福做法小贴士】
1、在蒸糯米团的时候,包上保鲜膜。2、草莓洗干净之后用厨房纸把水擦干。

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张静 张静
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