| 今年去菜场总体感觉就水果贵，蔬菜，肉类的和往年比真心便宜，好不容易现在要水果也开始有点便宜，好像不要钱似的，买了不少一下又吃不掉，开始做冰淇淋了，谁知这一开始就收不住的意思，后来......反正做了很多的冰淇淋。 |
【食材与调料】
【主料】草莓250g |
| 【辅料】白糖100g |
【制作步骤】
 | 1.准备的原料。 |
 | 2.草莓洗净，晾干。 |
 | 3.处理干净的草莓用料理机打碎待用。（不要全部用完） |
 | 4.留1/3的草莓切小粒。 |
 | 5.淡奶油加入白糖打发至浓稠，表面有纹路，但过一会儿会消失。 |
 | 6.加入草莓汁再次拌匀。 |
 | 7.加入草莓粒。 |
 | 8.再次拌匀，冰箱冷冻，隔2小时搅拌一次，拌个4—5次就可以。 |
 | 9.吃之前冰箱冷藏半小时左右就可以轻松开挖。 |
【草莓冰淇淋做法小贴士】
| 小贴士1.做好的半成品经常搅拌可以减少冰渣。但还是会有些，不能完全消除。 |
