草莓冰淇淋

炎炎夏日,有冰淇淋陪伴,更美妙~

【食材与调料】

【主料】冰淇淋粉适量
【辅料】牛奶400g

【制作步骤】
草莓冰淇淋 1.把冰淇淋粉倒入打蛋盆中
草莓冰淇淋 2.牛奶倒入有冰淇淋粉的打蛋盆中
草莓冰淇淋 3.用电动打蛋器把冰淇淋粉和牛奶打发均匀
草莓冰淇淋 4.放入冰箱冷冻30分钟
草莓冰淇淋 5.取出,用打蛋器继续搅拌
草莓冰淇淋 6.搅拌均匀
草莓冰淇淋 7.放入冰箱冷冻30分钟
草莓冰淇淋 8.再次取出,用打蛋器继续搅拌,搅拌均匀
草莓冰淇淋 9.放入冰箱冷藏就好了
草莓冰淇淋 10.吃的时候拿出来装饰即可食用
草莓冰淇淋 11.装饰一下,更美味哟~

【草莓冰淇淋做法小贴士】
小贴士烘焙小贴士:
失败的原因
1、搅拌的原因
搅拌时一定要充分,时间过短会导致冰淇淋粉不完全溶解,有气泡。
2、冰淇淋粉的比例原因:
冰淇淋粉太少,会导致冰淇淋味道减淡,太重则影响口感
冰淇淋粉太多,会导致冰淇淋味道过重,吃起来感动腻。
3、冷冻时间原因:
把做好的冰淇淋模具放入冰箱冷冻库内6-10小时,时间不够全使冰淇淋不易成形。
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