醋溜土豆丝

土豆丝,还能更家常吗? 我喜欢吃土豆丝,正好新土豆上市了,来个醋溜土豆丝.

【食材与调料】
【主料】土豆3个
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,干辣椒适量

【制作步骤】
醋溜土豆丝 1.土豆去皮擦丝
醋溜土豆丝 2.土豆丝过一下冷水,控干
醋溜土豆丝 3.热锅,倒入油,放入干辣椒
醋溜土豆丝 4.倒入土豆丝,翻炒
醋溜土豆丝 5.撒入盐调味
醋溜土豆丝 6.淋入醋,炒匀出锅

【醋溜土豆丝做法小贴士】
土豆丝过一下水,洗去表层淀粉,炒出来更脆

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李芬贤 李芬贤
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