| 这是一道快手菜，新鲜的芦笋很嫩，买回来洗干净切片就可以直接下锅了，非常适合上班一族！而且芦笋对身体的好处实在太多了！ |
【食材与调料】
【主料】芦笋8根 |
| 【辅料】肉1块，葱1段，蒜1个，酱油适量，醋适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.芦笋洗净切片 |
 | 2.葱 蒜 肉适量 |
 | 3.热锅凉油 油热放肉 |
 | 4.待肉七成熟时放入葱 蒜 酱油，烹入适量醋 |
 | 5.放入芦笋放入适量盐，炒一下(我爱吃油小点的，所以最后会放适量的水烹一下) |
【炒芦笋做法小贴士】
| 小贴士芦笋的根部如果感觉有的点硬，可以用手像剥香蕉皮一样把底部的皮剥下来，非常简单 |
