醋溜酸辣白菜

家里买了一棵白菜本来想做顿粉丝吃的,但到晚饭点了,粉丝还没泡,就改做醋溜的了,加了些干辣椒,酸酸辣辣的好滋好味,很下饭。

【食材与调料】

【主料】白菜250g
【辅料】油适量,盐适量,生抽1勺,蒜5瓣,姜4-5片,陈醋1勺,干辣椒4个

【制作步骤】
醋溜酸辣白菜 1.油热爆香姜、蒜
醋溜酸辣白菜 2.下洗净的白菜
醋溜酸辣白菜 3.撒少许盐 翻炒
醋溜酸辣白菜 4.加干辣椒段
醋溜酸辣白菜 5.加生抽、陈醋翻炒匀
醋溜酸辣白菜 6.调味出锅

【醋溜酸辣白菜做法小贴士】
小贴士1、先爆香姜、蒜
2、加白菜炒
3、加调料翻炒匀即可

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