醋溜木须肉


【食材与调料】

【主料】木耳一把
【辅料】猪肉片适量,鸡蛋2个,盐少许,醋适量,酱油少许,鸡精少许,香油少许,葱少许,姜少许,料酒少许,淀粉适量

【制作步骤】
醋溜木须肉 1.木耳用冷水泡发
醋溜木须肉 2.猪肉片用盐,酱油,淀粉,料酒腌制10分钟
醋溜木须肉 3.葱切花,姜切丝
醋溜木须肉 4.鸡蛋打散炒熟
醋溜木须肉 5.锅中放油下葱花姜丝爆香下肉片炒制变色
醋溜木须肉 6.肉片炒熟后放入木耳
醋溜木须肉 7.再放入炒熟的鸡蛋后放入少许盐,鸡精,香油

【醋溜木须肉做法小贴士】

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