菜椒竹笋

今天菜场里买了点甜椒和竹笋,准备炒一个甜椒竹笋,怕炒出来口味太清淡,因此放了点海鲜酱,点睛之作,味道一下子鲜美了。

【食材与调料】
【主料】甜椒100g,竹笋150g
【辅料】油适量,盐适量,海鲜酱适量

【制作步骤】
菜椒竹笋 1.竹笋和甜椒
菜椒竹笋 2.甜椒去蒂去籽,洗净,切小块
菜椒竹笋 3.竹笋洗净,切小条
菜椒竹笋 4.起油锅,甜椒炒一下
菜椒竹笋 5.放入竹笋同炒
菜椒竹笋 6.放点水煮煮,放点海鲜酱和盐
菜椒竹笋 7.大火收干
菜椒竹笋 8.菜椒竹笋做好了

【菜椒竹笋做法小贴士】
竹笋如果怕有麻涩的口感,可以水里先焯一下。

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