| 去市场买菜时没什么菜了，就买了几个菜椒和一个洋葱，本来想做两顿吃的，后来想想合在一起了，洋葱炒鸡蛋很经典的菜，又加了两个菜椒口感和色泽上都漂亮了一点~好看呢~ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个，菜椒150g，洋葱150g |
| 【辅料】盐1勺，酱油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋三个打散备用。 |
 | 2.菜椒去掉种子切块。 |
 | 3.洋葱切片备用。 |
 | 4.锅内热油炒鸡蛋后盛出备用。 |
 | 5.锅内倒入洋葱翻炒。 |
 | 6.待洋葱出香味加入菜椒。 |
 | 7.洋葱和菜椒变软后加一勺盐。 |
 | 8.倒入之前炒好的鸡蛋。 |
 | 9.加少许酱油调味即可。 |
【菜椒洋葱炒鸡蛋做法小贴士】
| 不用加味精了，洋葱炒过本身都有一股甜味，很好吃的~ |
