彩椒相会,彩椒相会的做法 - 阳康菜谱网彩椒相会做法大全

2013年2月11日，是农历正月初二，儿子的生日，家里来了不少亲朋好友，家里很有气氛，我在初一的晚上就拟好了一份菜谱，菜谱共是12道菜和一个汤还有一碗长寿面，让儿子看一下是否合他的口味，儿子看后挺高兴的说太麻烦了，简单就好，我说我看着做吧，作为母亲都想尽自己的最大努力，尽可能的满足他的愿望，让他更开心一点，缓解他的工作压力。说正题吧，我把热菜中的第五道菜“彩椒相会”拿出来和大家一起分享.希望大家喜欢。彩椒果实美观，皮厚甜脆，能增进食欲，帮助消化。菜椒的营养价值维生素综合含量居蔬菜之首。菜椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

【食材与调料】

【主料】红彩椒1个，黄彩椒1个，绿彩椒1个，辣椒2个

【辅料】花生油适量，食盐半勺，莴笋1小根，大蒜2瓣，花椒20粒，生抽1勺，十三香半勺，鸡精适量

【制作步骤】

	1.彩椒及辣椒；
	2.切丝备用；
	3.有1小根莴笋想着别浪费了切丝；
	4.杭椒切丝；
	5.大蒜切丝；
	6.做锅放油，放入花椒炒香捞出扔掉；
	7.放入葱姜炒出香味放入莴笋翻炒；
	8.放入各种彩椒及辣椒，放十三香、食盐、鸡精、生抽翻炒；
	9.最后放入蒜丝翻炒两下盛入盘中。彩椒果实美观，皮厚甜脆，能增进食欲，帮助消化。