【食材与调料】
【主料】墨鱼1条,彩椒适量个,葱适量g,姜适量g,盐适量g,水淀粉适量g,花生油g |
【制作步骤】
1.彩椒去籽洗净片成片 | |
2.墨鱼打上花刀,去除墨腺、表皮。 | |
3.切好的彩椒焯水备用。 | |
4.热锅下油,放入葱姜末炝锅,放入切好的墨鱼。 | |
5.大火爆香后放入彩椒爆炒。 | |
6.加入水淀粉勾欠。 | |
7.加盐调味炒匀装盘 |
【彩椒墨鱼卷做法小贴士】
【主料】墨鱼1条,彩椒适量个,葱适量g,姜适量g,盐适量g,水淀粉适量g,花生油g |
1.彩椒去籽洗净片成片 | |
2.墨鱼打上花刀,去除墨腺、表皮。 | |
3.切好的彩椒焯水备用。 | |
4.热锅下油,放入葱姜末炝锅,放入切好的墨鱼。 | |
5.大火爆香后放入彩椒爆炒。 | |
6.加入水淀粉勾欠。 | |
7.加盐调味炒匀装盘 |