辣椒能促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。一款特别下饭的菜菜。 |
【食材与调料】
【主料】猪颈肉350g |
【辅料】红辣椒1个,青辣椒1个,大葱4g,盐2g,生抽200ml,糖4g,蚝油30g |
【制作步骤】
1.猪颈肉切片 | |
2.大葱斜切片 | |
3.红青椒切丝 | |
4.热锅爆炒猪肉,调慢火慢慢焖至出油 | |
5.加入生抽,盐,糖,慢火焖,再次焖干水分,再倒入切好的大葱,红青椒焖熟,加入蚝油调味即可。 |
【葱椒回锅肉做法小贴士】
要焖干水分,出油状况最好吃。 |
辣椒能促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。一款特别下饭的菜菜。 |
【主料】猪颈肉350g |
【辅料】红辣椒1个,青辣椒1个,大葱4g,盐2g,生抽200ml,糖4g,蚝油30g |
1.猪颈肉切片 | |
2.大葱斜切片 | |
3.红青椒切丝 | |
4.热锅爆炒猪肉,调慢火慢慢焖至出油 | |
5.加入生抽,盐,糖,慢火焖,再次焖干水分,再倒入切好的大葱,红青椒焖熟,加入蚝油调味即可。 |
要焖干水分,出油状况最好吃。 |