| 简简单单的一份早餐 |
【食材与调料】
【主料】米粉300g，彩椒100g，胡萝卜50g，香葱20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.准备好材料 |
 | 3.彩椒切丝，胡萝卜刨丝，香葱切葱花 |
 | 4.米粉用清水浸软 |
 | 5.鸡蛋打入碗中，加入盐和生抽 |
 | 6.打散蛋黄 |
 | 7.电热锅加入油，倒入蛋液 |
 | 8.慢火煮至蛋液凝固 |
 | 9.切条，然后切小块 |
 | 10.盛起 |
 | 11.放入彩椒翻炒 |
 | 12.加入胡萝卜丝，翻炒至断生 |
 | 13.盛起 |
 | 14.爆香葱白 |
 | 15.倒入米饭 |
 | 16.加入盐和生抽，翻炒均匀 |
 | 17.加入鸡蛋和彩椒 |
 | 18.翻炒均匀 |
 | 19.开餐啰～～～ |
【菜椒炒米粉做法小贴士】
| 小贴士米饭浸软后再炒，否则很硬，口感不好 |
