| 花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质的脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。 |
【食材与调料】
| 【主料】花生仁150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：花生仁。 |
 | 2.不粘锅烧热，放入油。 |
 | 3.放入花生仁用中小火翻炒。 |
 | 4.翻炒至花生深红色。 |
 | 5.装入盘里。 |
 | 6.撒上少许盐即可食用。 |
【炒花生仁做法小贴士】
| 1、放入花生仁用中小火翻炒。 2、花生仁炒到九分好的时候就出锅，这样花生不会炒糊。 |
