超赞的彩虹千层蛋糕有兴趣的朋友可以试试哦 |
【食材与调料】
【主料】蛋4个 |
【辅料】盐10g,糖45g,牛奶500ml,无盐牛油30g,低筋面粉240g,蘭姆酒40ml,食用色膏适量,蛋黄3个,糖60g,栗粉20g,牛奶300ml,云尼拿油1勺,鲜奶800ml |
【制作步骤】
1.3个鸡蛋 蛋黄与蛋清分离 | |
2.放入白砂糖 | |
3.放入栗粉 | |
4.云尼拿油 | |
5.倒入牛奶 | |
6.慢火不停搅拌至粘稠 | |
7.放凉冷藏3小时 | |
8.打4个鸡蛋 放半勺盐 糖 均匀搅拌 | |
9.加入低筋面粉 | |
10.加入牛奶 | |
11.加入牛油 莱姆酒 均匀搅拌 | |
12.冷藏1小时 | |
13.加食用色膏 | |
14.中慢火煎 | |
15.冷餐3小时 | |
16.每一层涂上 | |
17.就完成了 |
【彩虹千层蛋糕做法小贴士】
小贴士无 |