臭豆腐烧肥肠

味道很正哦,又下饭又很香。很简单的做法吧,不知道你是否想尝试的做一下了,这个菜喜欢的人会爱死她,不喜欢的人能恶心死,你属于哪一类的了

【食材与调料】
【主料】臭豆腐2块,熟肥肠200g
【辅料】油适量,料酒2勺,生抽1勺,糖适量,葱花适量

【制作步骤】
臭豆腐烧肥肠 1.臭豆腐2块,熟肥肠半斤
臭豆腐烧肥肠 2.买的圆形臭豆腐,回来用清水冲洗下,然后“井”字形切成九块。
臭豆腐烧肥肠 3.锅中适当底油,油七成热的时候,放入臭豆腐两面略煎下
臭豆腐烧肥肠 4.然后倒入待用的肥肠,加一勺豆瓣酱,放点生抽和少许糖, 加一小碗水
臭豆腐烧肥肠 5.大火烧开后,转小火炖五分钟就可以,因为豆瓣酱有咸味,可以不用再加盐了。最后撒点小葱花,就可以开吃了,味道很正哦

【臭豆腐烧肥肠做法小贴士】
豆瓣酱有咸味,可以不用再加盐了

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