| 竹蛏是我们小城海边的特产，鲜美无比，我们通常将它清汤煮开或用鸡蛋煎来吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】竹蛏肉100g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将去壳洗净的竹蛏放入加盐打散的鸡蛋液中。 |
 | 2.加入葱花打匀。 |
 | 3.锅中放适量油，倒入蛋液，中小火慢煎，至两面黄脆，熟透出锅即可。 |
【葱蛋包竹蛏做法小贴士】
| 在煎制时，一定要小火慢煎，以免糊锅且不熟。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【葱蛋包竹蛏做法小贴士】
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