虫草花玉米大骨汤

虫草花是一种颇受欢迎的食材,多用于作汤料和药膳,是药膳中的新宠,备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。虫草花非常适合用来煲汤,煲出来的味道非常鲜美。

【食材与调料】

【主料】虫草花20g,玉米2个,大骨头1000g
【辅料】葱20g,姜10g,盐5g

【制作步骤】
虫草花玉米大骨汤 1.砂锅中加入适量清水。
虫草花玉米大骨汤 2.放入洗好的大骨头。
虫草花玉米大骨汤 3.大火烧开,用手勺撇去浮沫。
虫草花玉米大骨汤 4.加入葱段和姜片。
虫草花玉米大骨汤 5.盖盖转小火炖1个小时。
虫草花玉米大骨汤 6.虫草花事先泡软洗净备用。
虫草花玉米大骨汤 7.玉米切成段。
虫草花玉米大骨汤 8.将玉米放入砂锅中。
虫草花玉米大骨汤 9.再加入虫草花和盐。
虫草花玉米大骨汤 10.盖盖再小火煲半个小时即可。

【虫草花玉米大骨汤做法小贴士】
小贴士这道汤不要加盐。

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