| 陆丰的特色美食，像巴掌大的饺子，味道很好～ |
【食材与调料】
【主料】面粉1斤，糯米粉半斤，番薯淀粉3两，白萝卜1个，椰菜1个，葛薯1个，虾皮干半碗，虾半斤，猪肉半斤，蒜1小把，葱1小把，小芹菜1小把 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉，糯米粉，番薯淀粉加入适量热水用筷子拌成絮状，等温度不烫时，用手揉成团，然后再搓成一个个汤圆大小的团。 |
 | 2.虾切段，肉切丁，白萝卜抽丝，其他材料切碎，所有材料分开炒熟，然后加适量盐拌一起。 |
 | 3.用石球把面团滚成碗状，装好材料，捏上边，成胖乎乎的饺子形状。 |
 | 4.蒸盘刷上油后放上菜包粿，大火蒸15分钟。 |
 | 5.菜包粿就可以开吃了～ |
【菜包粿做法小贴士】
| 小贴士面粉，糯米粉，番薯淀粉按10:5:3的比例做出来的粿皮不粘手，而且好吃，不会硬。 |
