| 公公昨晚回来了，他老人家不喜欢吃油腻的菜肴，爱吃清淡口味的，上午去超市买了菜心，原本打算炝锅炒的，怕油腻不对他老人家的胃口，就该做成白灼菜心了 |
【食材与调料】
【主料】菜心10g |
| 【辅料】油适量，盐3g，耗油一汤勺，生抽两汤勺，醋一汤勺，白糖2g，芝麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好的材料 |
 | 2.锅中加水烧开下入适量盐和数滴油 |
 | 3.先把梗子下入烫一下 |
 | 4.再把叶子按下去烫熟即可捞出 |
 | 5.烫好的菜心码在盘子内 |
 | 6.碗中加入蒜粒和耗油 生抽 醋 白糖 香油搅拌均匀 |
 | 7.把红椒切丝码在菜心上面 |
 | 8.把拌好的料汁浇在菜心上即可 |
| 9.美味开动吧！ |
【白灼菜心做法小贴士】
| 小贴士烫菜心的水里加盐和数滴油，这样绰出来的菜心碧绿色泽鲜艳 |
