| 百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC之王，口感独特（种子香脆可口，营养丰富）。 |
【食材与调料】
| 【主料】百香果18个 |
| 【辅料】冰糖400g |
【制作步骤】
 | 1.准备百香果18个 |
 | 2.把每个百香果用刀在中间切开，分成两半 |
 | 3.用勺子把里面黄色的果肉全部刮到锅里，挺干净的，哈哈 |
 | 4.看，这是全部的果肉了 |
 | 5.倒入400克冰糖 |
 | 6.放到电磁炉上加热，煮开以后转小火，慢慢熬 |
 | 7.熬至透明即可，看图片吧 |
【百香果酱做法小贴士】
| 我试过用冰糖加麦芽糖做的果酱，但是口感上面，感觉没有这个纯，哈哈。 |
