霸王花猪骨汤

我每个星期一般会煲一次老火汤。煲汤用料多是常用食材。今晚就煲了霸王花猪骨汤。此汤凊甜,芳香。霸王花润肺止咳,清热.理气。

【食材与调料】

【主料】霸王花200g,猪骨500g
【辅料】粟米1个,蜜枣1颗,姜2片

【制作步骤】
霸王花猪骨汤 1.扇骨斩块,飞水,用清水冲冼干净待用。
霸王花猪骨汤 2.霸王花用清水浸泡2小时,洗干净切断。
霸王花猪骨汤 3.粟米斩段。
霸王花猪骨汤 4.把斦有材料放在煲内,加入适量水,大火煲滚转小火煲2小时。
霸王花猪骨汤 5.煲好加入适量盐调味即可。

【霸王花猪骨汤做法小贴士】

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