我每个星期一般会煲一次老火汤。煲汤用料多是常用食材。今晚就煲了霸王花猪骨汤。此汤凊甜,芳香。霸王花润肺止咳,清热.理气。 |
【食材与调料】
【主料】霸王花200g,猪骨500g |
【辅料】粟米1个,蜜枣1颗,姜2片 |
【制作步骤】
1.扇骨斩块,飞水,用清水冲冼干净待用。 | |
2.霸王花用清水浸泡2小时,洗干净切断。 | |
3.粟米斩段。 | |
4.把斦有材料放在煲内,加入适量水,大火煲滚转小火煲2小时。 | |
5.煲好加入适量盐调味即可。 |
【霸王花猪骨汤做法小贴士】
我每个星期一般会煲一次老火汤。煲汤用料多是常用食材。今晚就煲了霸王花猪骨汤。此汤凊甜,芳香。霸王花润肺止咳,清热.理气。 |
【主料】霸王花200g,猪骨500g |
【辅料】粟米1个,蜜枣1颗,姜2片 |
1.扇骨斩块,飞水,用清水冲冼干净待用。 | |
2.霸王花用清水浸泡2小时,洗干净切断。 | |
3.粟米斩段。 | |
4.把斦有材料放在煲内,加入适量水,大火煲滚转小火煲2小时。 | |
5.煲好加入适量盐调味即可。 |