冰糖蜂蜜都有润肺、养肺的功能,和萝卜一起搭配,做成一道适合秋天的理想润燥养肺的美味小食。少了生萝卜的辛辣之气,多了冰糖和蜂蜜的柔和甜美,滋润的,不仅是秋天的燥动~~~ |
【食材与调料】
【主料】白萝卜400g |
【辅料】冰糖适量,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
1.白萝卜洗净,切成约5CM高的块,不用削皮 | |
2.用勺子或水果挖在萝卜上面挖一个洞 | |
3.将冰糖放在萝卜上的小洞里 | |
4.上蒸锅蒸30分钟至冰糖化 | |
5.待萝卜晾至温热,浇上适量蜂蜜 |
【冰糖萝卜做法小贴士】
1、冰糖块要小一些,否则不易蒸化 2、挖出来的萝卜块放在盘中一起蒸 |