| 酥脆香甜，可以当做小零食吃 |
【食材与调料】
【主料】馒头1只 |
| 【辅料】水30克，糖60克，熟白芝麻1两 |
【制作步骤】
 | 1.先把馒头切成小丁。 |
 | 2.把馒头丁倒入锅中，开中火翻炒。 |
 | 3.馒头丁炒制金黄酥脆，就可以出锅了。 |
 | 4.60克的白糖放入30克的水，开始炒糖浆。 |
 | 5.糖浆炒出大泡，开小火炒成小泡，直到糖浆呈现香油色，把馒头丁倒入锅中翻炒。 |
 | 6.趁热撒上芝麻，然后继续翻炒一小会，即可出锅。 |
 | 7.冷却之前，可以发先，馒头可以拉出丝来，趁热摆一个造型（我忘了摆了），冷却后，就可以吃了。 |
【拔丝馒头做法小贴士】
