夏日的时候,冰淇淋是最好吃的,不妨自己尝试做一下,简单又方便,准备好牛奶,蛋黄,和绵白糖即可。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶500g,鸡蛋300g |
【辅料】绵白糖适量 |
【制作步骤】
1.将牛奶熟热后冷却至室温 | |
2.开始打鸡蛋 | |
3.留下蛋黄,不要蛋白 | |
4.加入绵白糖 | |
5.用打蛋器打碎蛋黄和绵白糖 | |
6.将打好的蛋黄倒入牛奶中 | |
7.继续煮熟,冒气泡 | |
8.冷却至室温后放入冷冻,即可 |
【冰淇淋做法小贴士】
小贴士打蛋器需要将蛋黄打均匀,甜度差不多即可 |
夏日的时候,冰淇淋是最好吃的,不妨自己尝试做一下,简单又方便,准备好牛奶,蛋黄,和绵白糖即可。 |
【主料】牛奶500g,鸡蛋300g |
【辅料】绵白糖适量 |
1.将牛奶熟热后冷却至室温 | |
2.开始打鸡蛋 | |
3.留下蛋黄,不要蛋白 | |
4.加入绵白糖 | |
5.用打蛋器打碎蛋黄和绵白糖 | |
6.将打好的蛋黄倒入牛奶中 | |
7.继续煮熟,冒气泡 | |
8.冷却至室温后放入冷冻,即可 |
小贴士打蛋器需要将蛋黄打均匀,甜度差不多即可 |