北芪鲫鱼汤

这是一道补气养血,还通乳下奶的汤水,非常的有营养哦!最适合产后妇女饮用,北芪补气,红枣补血,花生眉豆等有助于下奶,金针通乳,鲫鱼营养非常不油腻,普通人家喝也是非常棒的啊!

【食材与调料】
【主料】鲫鱼500g,花生50g,眉豆30g,金针菜25g,北芪20g
【辅料】油适量,盐适量,红枣适量,生粉适量,姜适量

【制作步骤】
北芪鲫鱼汤 1.鲫鱼收拾干净,用盐和姜片腌一下;
北芪鲫鱼汤 2.红枣去核,北芪洗净;
北芪鲫鱼汤 3.提前泡发花生和眉豆;
北芪鲫鱼汤 4.金针菜提前泡发,后洗净沥干;
北芪鲫鱼汤 5.锅中煮开水约2000ML,先下花生,眉豆,红枣,北氏等,再次煮开;
北芪鲫鱼汤 6.另起一油锅,鲫鱼抹点生粉下锅煎香两面;
北芪鲫鱼汤 7.把煎好的鲫鱼移入汤煲入一起煮开;
北芪鲫鱼汤 8.这时放入金针菜一起煲约1个半小时;
北芪鲫鱼汤 9.最后加盐食用。

【北芪鲫鱼汤做法小贴士】
鱼粘点生粉再下油锅煎,比较不容易粘锅!

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