| 秋天是收获的季节呢，这几天看到板栗上市了，甜甜的板栗一直是我的最爱，买了些回家炖肉给仔仔吃，.板栗营养价值很高，甘甜芳香，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。 |
【食材与调料】
| 【主料】板栗400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉切成薄片 |
 | 2.板栗用刀剁一道口子，泡在滚烫的开水里 |
 | 3.把壳剥掉 |
 | 4.板栗和肉放入碗里，倒入没过板栗的水 |
 | 5.蒸熟，放盐调味即可 |
【板栗蒸肉做法小贴士】
| 1、蒸的时间要稍微长一点，板栗蒸得烂烂的才好吃。 2、出锅前放盐，肉质更鲜嫩哦！ |
