| 今年菠萝普遍便宜，5块钱两个真是便宜到爆，趁着大量上市的季节，赶紧把用菠萝作材料的菜谱都试试吧。这个馅本来想全部用菠萝的，后来担心全部用菠萝会腻，所以还是加了冬瓜，这样步骤就多了些，不过后来我担心菠萝会发酸，所以糖的量也加大了，导致成品还是甜腻，早知道就全部用菠萝来做好了。这个菜谱做出的成品是190克 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜500g，菠萝500g |
| 【辅料】麦芽糖80g，白糖25g |
【制作步骤】
 | 1.准备好冬瓜和菠萝 |
 | 2.冬瓜去皮，切成片状备用 |
 | 3.菠萝去皮，切成块状后再切成小丁备用 |
 | 4.电压力锅里放入切好的冬瓜，再用碗装菠萝放在上面，煮10分钟左右 |
 | 5.煮好的冬瓜和菠萝冷却后，用纱布包起来挤出水份，挤出来的水随自己需要留着或者倒掉 |
 | 6.挤掉水份的冬瓜和菠萝分别用料理机打成蓉 |
 | 7.把冬瓜蓉菠萝蓉还有白糖和麦芽糖一起放入锅内小火翻炒，最后炒到水分变少呈金黄色就可以了 |
【菠萝馅做法小贴士】
| 小贴士在炒的过程中，可以尝一下，适当增加糖量，调节甜度 |
