| 一直很喜欢百利甜酒，浓浓的奶香味，上次用巧克力模做葡萄酒果冻，吉利丁放少了，根本脱不了模，这次，增加了吉利丁，还在模子上刷了油，但是脱的时候还是脱不出来，用吹风筒吹，用热毛巾敷，再加入戚风刀，总算脱出来了，面目有点惨，好在味道超级棒！ |
【食材与调料】
| 【主料】百利甜酒100ml，牛奶200ml |
| 【辅料】糖适量，葡萄适量，吉利丁片适量 |
【制作步骤】
 | 1.吉利丁泡软后，加入到煮开的牛奶中，融化。 |
 | 2.准备百利甜酒 |
 | 3.将百利甜酒加入到室温的牛奶中 |
 | 4.刷过油的模中，放入葡萄，倒入上述液体，放入冰箱4个小时 |
 | 5.脱模即可。 |
【百利甜酒葡萄果冻做法小贴士】
| 小贴士脱模时可以使用戚风的脱模刀。 |
