| 板栗是秋季最好的补品了，滋阴补肾，有效治疗腰膝酸软，血管硬化。和鸭子结合更加有营养更加美味！ |
【食材与调料】
【主料】鸭子一只，板栗500g |
| 【辅料】干辣椒适量，八角三个，姜五片，冰糖五颗，酱油，盐，适量，香葱三根 |
【制作步骤】
 | 1.最好使用百湖滩板栗王，比较营养而且口感也棒 |
 | 2.最好是这种绿壳的，这种比较好剥皮 |
 | 3.这就是成品，咋样！ |
【板栗烧鸭做法小贴士】
| 小贴士先把鸭子焯水捞起，锅内放油放冰糖熬糖色，糖色起泡放鸭子煸炒至金黄，放酱油调色，依次放姜片和板栗八角炒两分钟然后加水没过食材，倒入高压锅放入香葱结闷八分钟，然后在倒入锅中调味收汁，大功告成！ |
