菠萝肉小蛋糕

酸甜爽口

【食材与调料】

【主料】洋鸡蛋60g
【辅料】菠萝半个

【制作步骤】
菠萝肉小蛋糕 1.把需要的材料准备好
菠萝肉小蛋糕 2.把菠萝去硬心切成丁放入锅中
菠萝肉小蛋糕 3.放入80克白糖翻炒至肉透明,微焦
菠萝肉小蛋糕 4.把鸡蛋打进碗里,放入20克白糖,打至颜色变浅
菠萝肉小蛋糕 5.筛入低粉
菠萝肉小蛋糕 6.分三次放入黄油,搅匀
菠萝肉小蛋糕 7.把翻炒放凉的菠萝肉放进模具底部,倒入上一步蛋糊
菠萝肉小蛋糕 8.预热,180度上下火中层,16分钟
菠萝肉小蛋糕 9.出炉
菠萝肉小蛋糕 10.底部

【菠萝肉小蛋糕做法小贴士】
小贴士鸡蛋一定要用洋鸡蛋
黄油一定要用融化后的
菠萝肉要放凉后放入模具

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刘小盼 刘小盼
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