1,排骨洗干净焯水后再洗去浮沫 2,锅中放油烧热放葱姜蒜爆香后放入排骨,3,加入适量料酒去腥,翻炒一会儿后加入酱油蚝油,4,上色后加入热水大火烧开转小火焖半个小时后加入剥好的板栗再焖至半个小时就好了 |
【食材与调料】
【主料】排骨3根,板栗6个 |
【辅料】葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,酱油适量,蚝油适量,盐适量,油适量 |
【制作步骤】
1.2..锅中放油烧热放葱姜蒜爆香后放入排骨 | 2.3,加入适量料酒去腥,翻炒一会儿后加入酱油蚝油 | 3.4,上色后加入热水大火烧开转小火焖半个小时后加入剥好的板栗再焖至半个小时就好了 | 4.1排骨洗干净焯水撇去浮沫 |
【板栗焖排骨做法小贴士】
小贴士板栗用热水泡,先用刀划开,比较好剥, |