平时做菜,基本上是有啥材料就随手用啥材料,去市场买菜也是看到哪样菜新鲜,想吃而且家里人可以接受,就买哪样,所以菜式是毫无章法可言。全凭感觉。还好,一直还受欢迎。 |
【食材与调料】
【主料】菠萝100g,木耳50g,丝瓜200g |
【辅料】肉片100g |
【制作步骤】
![]() | 1.丝瓜去皮,切块。木耳泡发好,菠萝去皮,切块 |
![]() | 2.炒肉片 |
![]() | 3.变色后,加入菠萝,翻炒 |
![]() | 4.加入木耳,翻炒。 |
![]() | 5.再加入丝瓜翻炒 |
![]() | 6.加上些番茄酱,翻炒,丝瓜变软后,加盐调味 |
![]() | 7.出锅 |
【菠萝炒丝瓜做法小贴士】
菠萝可以先放,一起炒,这样出来的菜有菠萝的香味,也可以最后放,这样菠萝比较爽口,随意。 |