| 这道菜由白萝卜、香菇、黄瓜组合而成。白萝卜营养丰富，含水量高，很适合初春季节食用。香菇有着增强免疫力等功效。初春的黄瓜非常清香。三种利好的食材搭配，简单的素炒，成就的菜品清淡爽口，养生保健。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜90g ，香菇100g，白萝卜200g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，味精适量，白糖适量，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇洗干净入水焯。 |
 | 2.白萝卜、黄瓜洗干净。 |
 | 3.白萝卜、黄瓜切成滚刀块。 |
 | 4.香菇切成块。 |
 | 5.起油锅，白萝卜入锅过油后盛出。 |
 | 6.再起油锅，葱姜入锅煸香。 |
 | 7.白萝卜入锅炒。视情况加些水，盖上锅盖烧一会儿。 |
 | 8.香菇入锅炒。 |
 | 9.加白糖炒。 |
 | 10.加盐、味精炒。 |
 | 11.黄瓜入锅炒。炒均匀即可出锅装盘。 |
【白萝卜烧香菇做法小贴士】
| 此菜清淡，不宜添加多种调味品。 |
