丘比的焙煎芝麻沙拉汁,本想着用来拌个炒面包丁。一扭头看到灶台上又扔出一小碟煮好的方便面,一下子便改了主意。不如炒个方便面吧,否则这剩下的方便面也只会被马马虎虎地解决掉。方便面炒个什锦缤纷,再浇上焙煎芝麻沙拉汁,让这剩下的方便面来个华丽丽的转身。把三餐的配菜扣下一点点,再从嘴里抠出两三块菠萝,打个鸡蛋,一通乱炒,最后出锅装盘,浇上沙拉汁。这方便面一下子便丰富起来,若是再来点儿鲜艳的红,那就更好了。。。。 |
【食材与调料】
【主料】煮方便面30g,菠萝2块 |
【辅料】韭菜花3根,葱花适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.用料:煮方便面80克,鸡蛋1个,丘比焙煎芝麻沙拉汁25毫升,水发木耳2朵,洋葱30克,黄瓜30克,菠萝2块,韭菜花3根,葱花适量 |
![]() | 2.将木耳撕碎,其他蔬菜水果切成小丁。。 |
![]() | 3.鸡蛋打散。备用。 |
![]() | 4.锅至火上烧热,倒入适量油, |
![]() | 5.倒入鸡蛋, |
![]() | 6.炒至金黄,铲碎出锅, |
![]() | 7.锅中另倒少许油,放入洋葱碎,炒香。 |
![]() | 8.加入木耳,黄瓜,韭菜花,炒至断生。 |
![]() | 9.加入方便面,翻炒均匀, |
![]() | 10.倒入鸡蛋,菠萝丁,翻炒几分钟。 |
![]() | 11.加入2/3的葱花,翻炒均匀,熄火。 |
![]() | 12.出锅装盘, |
![]() | 13.浇上沙拉汁, |
![]() | 14.撒上剩下的葱花,拌匀食用。 |
【焙煎芝麻方便面炒缤纷做法小贴士】
小贴士炒制过程无需调味,出锅后加入沙拉汁调味即成。 所有配菜可以根据自己喜好任意调整。 翻炒时火不必太大,以免焦糊。 |