煲芥菜

芥菜含丰富的蛋白质、维生素和矿物质,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等。芥菜主要用于配菜炒来吃,或煮成汤,也可做饺子、馄饨等面食的馅料

【食材与调料】
【主料】芥菜300g,猪骨400g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量

【制作步骤】
煲芥菜 1.洗干净猪骨备用
煲芥菜 2.芥菜也洗干净切小段,再拍一块姜
煲芥菜 3.先煲猪骨,煲半小时
煲芥菜 4.再把芥菜放下去煲半小时
煲芥菜 5.吃了

【煲芥菜做法小贴士】
芥菜要煲的变了色,才没那么苦。猪骨也要煲久才能出味

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张雪 张雪
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