簸箕炊

晚上拍的 照片拍得比较暗

【食材与调料】

【主料】粘米粉三两
【辅料】油适量,酱油适量

【制作步骤】
簸箕炊 1.图方便,在超市买来的粘米粉 直接加水搅拌稀油稀油的样子就可以放锅上蒸了
簸箕炊 2.中间没拍图 只有最后一张啦 蒸的时候是先加一勺,蒸1分钟凝固了,再倒一勺反复几次后直到有一定厚度就好。蒸好后放凉 用刀戒开 加上酱油和花生油 OK

【簸箕炊做法小贴士】
小贴士蒸的时候要分批加浆 这样才不会中间夹生 口感也好

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杨冰娴 杨冰娴
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