| 刚到四川时候正赶上夏天，天气特别炎热，吃一碗凉凉的冰粉，感觉特别舒爽，前几天在超市看到有袋装的冰粉粉买，自己买回来试验做做看 |
【食材与调料】
【主料】冰粉粉15g，沸水660ml |
| 【辅料】花生碎若干，猕猴桃1个，香蕉1根 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料冰粉粉一袋，20g包装的，我用了3/4，我用了650ml沸水（温度不低于85℃） |
 | 2.将沸水倒入一个大碗中，再将冰粉粉称出15g倒入沸水中快速搅拌1-2分钟，待完全溶解，冷却后放入冰箱冷藏，等待凝结 |
 | 3.因为手头没有红糖水，我用了瓶装冰红茶代替，酸酸甜甜，味道也不错，准备猕猴桃和香蕉，花生碎 |
 | 4.把猕猴桃和香蕉切成小丁，混合在一起 |
 | 5.冷藏好的冰粉用水果刀切成小块 |
 | 6.盛出放在小碗中，放上水果丁及花生碎，浇上冰红茶，一碗自制冰粉完成 |
【冰红茶水果冰粉做法小贴士】
| 小贴士冰粉粉和水按比例充调，冷却放入冰箱可缩短凝固时间 |
