| 微博上看到#冰淇淋遇上面包机，创意搭配征集大赛#的活动后，立即就引起了我的兴趣，自从家里有了冰淇淋面包机后，这面包呀、冰淇淋还真做过不少，但从未试过将它们搭配在一起。重在参与嘛， 亲自来尝试一下，但面包爱上冰淇淋， 会是什么感觉呢？ 可惜按要求， 面包只能用面包机来做，所以在面包的形状被初步限定，只能是普普通通的方盒形，那就在面包口味上下功夫吧，将它做成奶香浓郁的北海道面包； 冰淇淋我还是爱绿茶的，夏天不仅口味上清淡， 而且翠绿的色彩也很吸引人；既然它们一起坠入爱河，当然要加点甜蜜元素了，各色的水果，芒果、蓝莓、西瓜等，清新、香甜，仿佛在一同谱写爱的诗篇。。。 夏日炎炎，冰淇淋面包盒的诱惑。当淡淡的绿茶香味的冰淇淋在奶香醇厚的北海道面包上慢慢的融化，它们相互交融在一起，那份甜蜜真的让吃过人无法忘怀。。。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，奶粉18g，糖30g，蛋白45g，动物性奶油84g，牛奶110g，酵母5g，黄油20g |
| 【辅料】牛奶100ml，蛋黄2个 ，细砂糖30g，动物性淡奶油 180ml，抹茶粉10g，芒果适量 ，西瓜适量，蓝莓适量，威化饼干适量 |
【制作步骤】
 | 1.在面包机加入高筋面粉，加入牛奶和奶油，在面包机的一角放入盐，另一角放入糖，中间挖个小洞加入酵母； |
 | 2. 选择菜单中和面的功能设定时间为20分钟； |
 | 3.第一次搅拌停止后加入黄油，再选择基本面包的制作程序一键式完成； |
 | 4.大约3个小时过后， 北海道面包就制作完成了； |
 | 5.将制作好的面包放凉后对切成两半， 取一半中间挖个洞，这样一个面包盒就制作完成了； |
 | 6.准备好制作绿茶冰淇淋的原材料； |
 | 7.将蛋黄打散， 再加入糖打发； |
 | 8.将牛奶倒入奶锅中，用小火加热煮至60度左右， 关火； |
 | 9.冲入打散的蛋黄液， 不停的搅拌，开火继续加热，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，立即离火冷却； |
 | 10. 将动物性奶油用电动搅拌器搅打成浆状； |
 | 11. 将冷却好的牛奶混合液和抹茶粉一起倒入打发的奶油中； |
 | 12. 搅拌均匀放入冰箱中冷藏一个小时； |
 | 13.将冷藏好的绿茶冰淇淋液倒入将放入冰箱中冷冻12小时以上的冰淇淋桶； |
 | 14. 安装到面包机上，.选定面包机上的冰淇淋制作程序； |
 | 15.20分钟后绿茶冰淇淋就完成了，将制作好的绿茶冰淇淋盛入小盒中，放入冰箱冷冻保存； |
 | 16. 准备好各种水果； |
 | 17. 将它们随意的摆放好在盘上； |
 | 18. 再将冰淇淋拿出来， 舀成球状放入面包盒中； |
 | 19. 最后插上威化饼装饰； |
 | 20. 美味的“缤纷水果绿茶冰淇淋面包”就完成了。 |
【缤纷水果绿茶冰淇淋面做法小贴士】
| 小贴士1. 面包的制作我采用的后油法，先将所有除了油以外的原料放入面包机中，选择20分钟的和面程序；当第一次和面完成后再加入油脂，选择基本面包制作程序，一键式完成面包的制作； 2. 制作冰淇淋时，要注意先将冰淇淋桶冷冻12个小时以上；冰淇淋的口味可以随意选择，制作好的冰淇淋混合液也需放入冰箱中冷藏1个小时，降低其温度后再放入冰淇淋桶中，再放入面包机，选择冰淇淋制作的功能键即可； 3. 将面包切成小盒形状，方便里面放入冰淇淋球；水果按自己喜欢的随意挑选就可以了，最好颜色丰富点的； 制作过程要快，避免冰淇淋化了。 |
