| 家里还有澄粉，用来做饺子吧，又不想吃肉太多的，就放了些青菜，这样吃起来更爽了。要不我感觉全是肉的好腻。 |
【食材与调料】
【主料】澄粉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，菠菜适量，鸡蛋适量，大虾适量，黑芝麻适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先把菠菜摘好洗净，用水焯一下，再挤出些水份 |
 | 2.鸡蛋炒好，炒成碎碎的样子，把菠菜放入盆中 |
 | 3.再切些葱放入盆中 |
 | 4.再切点姜放入盆中 |
 | 5.这是我剥好的虾，切小段。也放入盆中 |
 | 6.这时调味，放入盐 |
 | 7.放入胡椒粉 |
 | 8.放入食用油 |
 | 9.再加点炒好的黑芝麻 |
 | 10.把澄粉用开水和好 |
 | 11.然后擀成条状 |
 | 12.下剂子 |
 | 13.用刀压一下皮就算是好了 |
 | 14.包入馅 |
 | 15.包好的样子 |
 | 16.上锅蒸，开锅5 分钟就可以了 |
【菠菜虾饺做法小贴士】
| 小贴士我感觉自己做的饺子有菜，吃起来很爽不腻的。 |
